Passo dopo passo
Preparazione
- Lava e scola i mirtilli. Usa frutti freschi oppure scongelati secondo le indicazioni della confezione; mescola lo yogurt con il latte prima di caricare la caraffa.
- Versa prima la parte liquida e gli ingredienti morbidi nella caraffa; segui l’ordine diverso eventualmente richiesto dal manuale del tuo recipiente. Non superare la tacca massima: dividi il composto in due cicli se necessario.
- Chiudi il coperchio e frulla iniziando dalla velocità bassa, poi aumentala per 30–45 secondi o per il ciclo previsto dal produttore. Ferma l’apparecchio prima di controllare la consistenza o usare una spatola.
- Se il composto è troppo denso, aggiungi 20–30 ml di acqua o della bevanda indicata e riparti brevemente. Versa nei bicchieri e servi subito; assaggia prima di aggiungere eventuali dolcificanti.
Il dettaglio che fa la differenza
Per una texture meno densa, aumenta il latte di 30 ml alla volta.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
