Passo dopo passo
Preparazione
- Misura 50 ml di caffè già raffreddato e sbuccia la banana. I cinque minuti indicati partono da caffè già freddo; se lo prepari al momento, aggiungi il tempo di raffreddamento.
- Versa latte e caffè nella caraffa. Aggiungi yogurt, banana a rondelle e cacao amaro.
- Chiudi il coperchio e frulla a velocità crescente per 35–45 secondi, fino a una consistenza uniforme.
- Ferma il frullatore e assaggia. Se il composto è troppo denso, aggiungi 20 ml di latte, frulla brevemente e servi subito.
Il dettaglio che fa la differenza
Usa il caffè completamente freddo. Per un aroma più delicato puoi usare la stessa quantità di caffè decaffeinato, mantenendo le dosi degli altri ingredienti.
La ricetta in video
Ingredienti e passaggi in 36 secondi. Immagini illustrative generate con IA.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
