Passo dopo passo
Preparazione
- Scola bene il tonno e sciacqua i capperi dissalati.
- Metti yogurt, limone, senape e acqua nel bicchiere, poi aggiungi tonno e capperi.
- Frulla a impulsi brevi fino a una crema, fermando il mixer prima di raccogliere i bordi.
- Assaggia e diluisci se serve; tieni in frigorifero fino al servizio.
Il dettaglio che fa la differenza
Il tonno e i capperi possono essere già salati: evita il sale prima dell’assaggio.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
