Passo dopo passo
Preparazione
- Scola e sciacqua i cannellini se in barattolo. Lava il timo e separa le foglioline.
- Versa acqua, olio e limone nel bicchiere, poi aggiungi i fagioli.
- Frulla a brevi cicli, aggiungendo un cucchiaio di acqua se il composto non circola.
- Unisci timo e sale con una spatola e servi su pane tostato.
Il dettaglio che fa la differenza
I fagioli devono essere ben cotti: una polpa morbida richiede meno tempo di frullatura.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
