Passo dopo passo
Preparazione
- Usa tofu morbido pronto al consumo, scolato secondo confezione. Lava e asciuga le erbe.
- Frulla tofu, olio e limone nel bicchiere piccolo.
- Aggiungi le erbe e lavora brevemente fino a distribuirle.
- Regola di sale e servi con pane o verdure; tieni in frigorifero fino al servizio.
Il dettaglio che fa la differenza
Il tofu compatto richiederebbe più liquido: per questa crema scegli la versione morbida.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
