Passo dopo passo
Preparazione
- Usa lenticchie completamente cotte e fredde e scolale bene.
- Versa acqua, limone e olio nel recipiente e aggiungi le lenticchie.
- Frulla a brevi cicli fino a una consistenza compatta.
- Unisci paprika e sale dopo l’assaggio e usa per tartine.
Il dettaglio che fa la differenza
La paprika dolce dà colore e aroma senza la nota marcata della versione affumicata.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
