Passo dopo passo
Preparazione
- Sbriciola la feta e grattugia poca scorza di limone lavato.
- Frulla yogurt e feta in brevi impulsi nel bicchiere piccolo.
- Unisci olio e scorza con un ultimo breve ciclo.
- Assaggia prima di aggiungere sale, solitamente superfluo, e completa con pepe.
Il dettaglio che fa la differenza
La feta è sapida: lo yogurt bilancia il gusto e facilita la frullatura.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
