Passo dopo passo
Preparazione
- Controlla le castagne già cotte eliminando ogni pellicina.
- Scalda latte, zucchero e castagne per 5 minuti a fuoco dolce, mescolando.
- Lascia intiepidire e usa un mixer adatto alla temperatura, aggiungendo la vaniglia.
- Dividi in quattro coppette e lascia raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Il dettaglio che fa la differenza
Il tempo parte da castagne già cotte; se parti da crude aggiungi pulizia e cottura.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.
