Passo dopo passo
Preparazione
- Scola la ricotta e setaccia cacao e zucchero.
- Frulla latte e ricotta in brevi impulsi, poi aggiungi le polveri.
- Ferma il mixer, raccogli il composto in sicurezza e lavora ancora pochi secondi.
- Dividi in quattro coppette e lascia in frigorifero 30 minuti.
Il dettaglio che fa la differenza
Il cacao setacciato evita piccoli grumi e permette una lavorazione più breve.
Vuoi capire quale apparecchio usare? Leggi la guida frullatore, blender o mixer a immersione.